Aux sources du grand chocolat
Découvrez Valrhona, la marque qui inspire les plus grands chefs avec ses chocolats d’exception et son savoir-faire unique. De la sélection des fèves à l’innovation gourmande, plongez dans un monde de passion, de créativité et d’engagement durable.
VALRHONA
Depuis plus d’un siècle, Valrhona s’impose comme une référence incontournable dans le monde du chocolat haut de gamme. Fondée en 1922 à Tain-l’Hermitage, en France, la marque collabore avec des producteurs de cacao du monde entier pour garantir des saveurs d’exception et un savoir-faire unique.
Pionnière en innovation, Valrhona a marqué l’histoire du chocolat avec des créations emblématiques, comme le Guanaja en 1986, qui a révolutionné le chocolat noir avec une teneur en cacao exceptionnelle. Son engagement pour la transmission du savoir-faire s’est concrétisé en 1989 avec la création de l’École Valrhona, un espace dédié aux chefs et artisans pour explorer et perfectionner l’art du chocolat.
Aujourd’hui, la maison continue d’inspirer la gastronomie mondiale en alliant exigence, créativité et responsabilité, tout en s’engageant pour une filière cacao plus durable et éthique.
Label B Corp
Valrhona ne se contente pas d’offrir un chocolat d’exception, elle s’engage aussi pour un monde plus durable. Certifiée B Corp™, la marque fait partie des entreprises qui répondent aux normes les plus exigeantes en matière de performance sociale et environnementale.
Cercle V
Le Cercle V est le programme de fidélité exclusif de Valrhona, spécialement conçu pour les professionnels de la gastronomie sucrée, tels que les artisans et les restaurateurs. Ce programme offre à ses membres une multitude d'avantages et de services personnalisés, visant à enrichir leur expertise et à soutenir leur créativité.
Avantages du Cercle V
Conditions tarifaires préférentielles : Les membres du Cercle V bénéficie de prix préférentiels sur une sélection de produits Valrhona, leur permettant d'optimiser leurs achats tout en profitant de chocolats d'exception.
Accès aux innovations Valrhona en avant-première : Les membres ont la possibilité de découvrir et d'utiliser les nouveautés Valrhona avant leur lancement officiel.
Recettes dédiées et ressources exclusives : Un accès privilégié à une bibliothèque de recettes innovantes et à des ressources techniques pour enrichir leur savoir-faire.
Événements et conférences exclusifs : Participation à des événements, des ateliers et des conférences organisés par Valrhona, favorisant les échanges et le partage d'expériences entre professionnels.
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Catalogue 2024 Valrhona
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